應納稅額和應納稅所得額的定義和計算方法是什么？

應納稅額是指納稅人按照稅法規(guī)定計算出的應繳納的稅款金額，是稅法規(guī)定的納稅義務的核心內容。應納稅所得額是指納稅人在一定期間內（通常為一年）的應納稅收入減去法定扣除項目后的余額，是計算應納稅額的基礎。

計算應納稅額的方法是：應納稅所得額乘以適用的稅率，再減去速算扣除數。不同類型的納稅人適用的稅率和速算扣除數不同，需要根據稅法規(guī)定進行計算。

計算應納稅所得額的方法是：應納稅收入減去允許扣除的各項費用和捐贈等，再減去各項專項扣除和個人所得稅基本減除費用。具體的扣除項目和標準也需要根據稅法規(guī)定進行計算。