大紅棗的功效與作用及營養(yǎng)價值有哪些

大紅棗[紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。]就是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷募t棗，那么大紅棗有哪些功效與作用呢?它又含有[含有，讀音為hányǒu，漢語詞語，意思是指作為…的容器。]哪些營養(yǎng)物質(zhì)?今天小編就帶大家一起了解一下。

大紅棗的功效與作用

保護(hù)肝臟

大紅棗能夠[能夠，(1) 表示有可能 (2) 表示具備某種能力 這個問題他能夠解決 (3) 表示有條件；可以 今天下午的會議我們都能夠參加。]有效的提高單核細(xì)胞的吞噬能力，起到保護(hù)肝臟的作用，同時大紅棗中還含有豐富的維生素[維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。]C，能夠降低化學(xué)藥品對肝臟的損害，還能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的形成。

預(yù)防膽結(jié)石[膽結(jié)石又稱膽石癥，是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的疾病；膽道感染是屬于常見的疾病。]

大紅棗中的維生素C還能夠?qū)⒛懝檀嫁D(zhuǎn)化成膽汁酸[膽汁酸是膽汁的重要成分，在脂肪代謝中起著重要作用。]并排出體外，這樣可以很好的降低膽結(jié)石的形成，起到很好的預(yù)防膽結(jié)石的功效。

美容抗衰老

大紅棗中含有一種叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)人體新陳代謝，還能夠促進(jìn)新細(xì)胞的形成，使皮膚更加緊致有光澤，同時大紅棗還含有抗**物[抗**物是抵抗自由基的重要物質(zhì)，人體內(nèi)參與抗**的物質(zhì)包括抗**酶類物質(zhì)和非酶抗**物質(zhì)。]，能夠很好的延緩衰老。