今日看點(diǎn)：永新縣特產(chǎn)介紹

永新縣隸屬于江西省吉安市，位于江西省的西部，這里是著名的“將軍縣”，原湘贛省委所在地，紅色旅游產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達(dá)。那么來到永新縣游玩，有哪些特產(chǎn)值得帶走？一起來了解下吧。

(資料圖片僅供參考)

1、永新蜜茄

永新蜜茄是江西永新特產(chǎn)，屬于贛菜，是一種茄制品，色如琥珀，味甜似蜜，是永新縣著名的“和子四珍”（蜜茄、陳皮、醬蘿卜、醬姜）之一，距今有兩千多年歷史。

2、永新醬姜

永新醬姜是當(dāng)?shù)厝耸窒矏鄣膫鹘y(tǒng)蜜餞。糯米飯放涼后，用以制醬，之后再醬曬處理好的生姜，最后就能得到醬姜了。

3、永新狗肉

永新狗肉是江西省吉安市永新地區(qū)特色美食，是用留皮狗肉加多種佐料燒烤而成的一道鮮腴厚味的江西名菜，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸?/p>

4、永新陳皮

永新陳皮也稱永新橙皮，因其制作材料為青皮橙子，經(jīng)切片精制加工而成的蜜餞食品。其具有脯如白玉、香氣清幽、味甜爽口等特點(diǎn)，堪稱茶點(diǎn)珍品。

5、永新醬蘿卜

永新醬蘿卜是取腌制好的咸蘿卜與醬曬制而成。成品外表也是一層白砂，疏松細(xì)膩，甜咸適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸，實(shí)屬是上乘的保健食品。

6、精薯粉絲

精薯粉絲為省內(nèi)特產(chǎn)之一，主產(chǎn)于永新縣藤田鄉(xiāng)，產(chǎn)品色白、明亮、細(xì)嫩、性韌、耐煮不糊、宜炒、湯之食，味鮮美，1985年經(jīng)江西省評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

7、永新血鴨

血鴨是永新縣傳統(tǒng)名菜，也是節(jié)慶日餐桌上的必備菜品，口感勁道嫩滑，鮮辣刺激，凡是嘗過永新血鴨的人都是贊不絕口。

8、三灣老酒

三灣老酒是江西省傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于著名的“三灣改編”發(fā)生地地江西省永新縣。三灣老酒酒體純正、清爽甘冽，且含有氨基酸、維生素以及脂類、可發(fā)酵糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成份，素有“液蛋糕”之稱。

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